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1884
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2001 |
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Bereits im Jahre 1884 Erbaut
,wurde der Gasthof, dem damals noch eine Brauerei angehört vom
Urgroßvater, |
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Matthäus Bückle, von der
Siegel-Brauerei Pfullingen gekauft. Nach dessen Tod übernahm mein
Großvater, |
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Karl Bückle, den Betrieb, dem
inzwischen ein größeres Landwirtschaftliches Anwesen, sowie ein
Holzgeschäft |
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zur Herstellung von Weinbergpfählen angehörte. Im Jahre1962 übernahmen meine Eltern,
Helmut und Gudrun |
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Bückle, den Gasthof, sowie den
Bauernhof und bauten die Gastronomische Struktur aus. 1973
wurde ein |
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neues Gästehaus gebaut und im
Jahre 1980 erweitert und verfügte nun über 20 Fremdenzimmer. |
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1984 wurde dann der alte Gasthof
renoviert und eine moderne Küche installiert.
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Am 1. Januar 2000
übernahm der einzige Sohn, Heinrich Bückle ,von Beruf Koch und
Küchenmeister, den Betrieb.
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